到了冬天....
韓國媽媽們最擔心的是......可能做泡菜吧??
我媽媽也是........下雪前...一定要做泡菜....
如果還沒做泡菜...看到下雪....就說...."哎唷~ 怎麼辦...還沒做泡菜, 下雪了"
平時也做泡菜....可是冬天的份量比較多....
因為...韓國的冬天...很冷^^;; 沒有多白菜, 菜蔬.
所以......11月底前....做大量泡菜.
我媽媽也是不例外.......
不過...我媽媽11月中旬....做了一次.
今天又做了一次.
真巧.......
11月中旬.....我家有房客....我不能幫媽媽做泡菜...
今天......媽媽問我....有沒有課?? 當然有....
媽媽說......等我下班回家...一起做^^
其實.....媽媽不是需要幫忙..........
她知道...我喜歡看做泡菜.......邊幫媽媽, 邊看做泡菜^^
不過........本人下班後.....身體一直不舒服.....
不能參加.....也不能拍多.......
還是......給你們看^^
以前我小的時候, 在市場..........買白菜,蘿蔔.
可是現在在超市買....方便又便宜^^
有些人........買生白菜也麻煩.....不買生的. 買已經醃白菜的...
不過....我媽說.......最近流行的...."醃白菜~~ 不乾淨"
我家當然...直接買白菜.....^^
我媽.....白菜監察....有沒有不好的部分....
然後...最外面的葉子拿掉~~~ 切一半
直接放鹽.......醃白菜中....
這個大概放半天~~~
然後用水要洗~~
我媽說......外面賣的醃白菜~~ 就是這過程不相信....
雖然.......身體不舒服......
為了我媽媽.....我切了一個蘿蔔.....^^
我切的...........
媽說.....太粗, 太細都不行....!!
老實說切蘿蔔也很難....
切完給媽媽......我可以嫁出去???
我媽說............................不行!!
呵呵.......看切片就知道...
不過....韓國女孩子......不會切的...也不喜歡煮菜的很多........我還好啦^^
我媽~~ 辣椒粉來拌拌蘿蔔~~~
還有放很新鮮的小蝦
我想.......大家沒有看到....放小蝦子的.
這樣.....很好吃^^
其實.....以後我太不舒服.....^^;;
就躺著......沒有照片^^
休息一點才起來..........還是工作阿^^
晚上....我想....
韓國女人.......外面看起來...很弱....可是內面很強.
我看我媽也是......泡菜是我媽要做的.....她默默地一個人做到...
大家來我家......可以吃....我媽親手做的泡菜哦~~~
現在.......真的很少人這樣做^^
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