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今天我要介紹韓國浦項市的特產"과메기"
不知道大家有沒有看過,吃過....
과메기是乾燥的秋魚,青魚
冬天, 11月底......在外面把秋魚,青魚乾燥~~
冬天.....海岸的天氣有海風又寒冷...有太陽又溫暖.......
利用這環境跟天氣......秋魚,青魚反覆冰凍,解冰.....
乾燥15天左右以後.....可以,吃^^
現在浦項市要建立"과메기"研究中心.
今天我弟弟的上官送浦項的과메기
禮物所以不知道多少錢.....
可是不便宜喔^^;;
晚上家人一起吃.
我介紹怎麼吃
海苔 + 小葱 + 辣椒 + 酸辣椒醬
海帶 + 小葱 + 辣椒 + 酸辣椒醬
白菜 + 小葱 + 辣椒 + 酸辣椒醬
青白菜 + 小葱 + 辣椒 + 酸辣椒醬
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